Il Salumificio Rossi utilizza solo carne di suini nazionali italiani,
appartenenti al circuito tutelato per la produzione delle più importanti importanti DOP italiane.
 
I nostri prodotti Le degustazioni in vaschetta Abbigliamento Culatellomania ®

Gordo ® - esclusiva Salumificio Rossi


Gordo ® una metà sottovuoto


Peso medio

0,70-0,80Kg

Prezzo

€ 15,00

Quantità:

Il prodotto

Marchio registrato.
Un altro prodotto esclusivo del “Salumificio Rossi”, è stato infatti da noi inventato come salume e ideato il suo nome, poi registrato come marchio di fantasia. Tecnicamente è una gola cucita e stagionata a lungo.

La particolare lavorazione permette al prodotto di essere protetto dalla sua cotenna evitando l’irrancidimento tipico dei salumi a base grassa.

Il suo consumo ideale è come affettato. Ottimo come antipasto o nei panini.
Da provare con il pane caldo e sulla polenta fritta calda.

Va conservato in cantina intero. Una volta iniziato invece si mantiene in frigorifero, pelandolo in base al consumo.


Senza glutine, senza derivati del latte, senza allergeni, senza aromi chimici.

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Cappellino



Vestaglietta da cucina