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Il Salumificio Rossi utilizza solo carne di suini nazionali italiani,
appartenenti al circuito tutelato per la produzione delle più importanti importanti DOP italiane.
I nostri prodotti
Culaccia ® - esclusiva Salumificio Rossi
Culatello Classico Artigianale
Culatello di Zibello DOP
Spalla Cruda Stagionata senz'osso
Fiocco con Cotenna (o Culaccina ®)
Fiocco stagionato (legato a mano)
Prosciutto di Parma DOP
Coppa di Parma IGP
Salame di Felino IGP
Strolghino
Pancetta stagionata arrotolata
Spalla Cotta di San Secondo
Filetto stagionato
Fiocchetto arrosto
Gordo ® - esclusiva Salumificio Rossi
Guanciale stagionato
Speck
Ciccioli frolli
Bresaola
Stinco di maiale italiano precotto
Mortadella
Parmigiano Reggiano DOP
Complementi per Parmigiano Reggiano
Pecorino in Grana
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Guanciale stagionato
Guanciale stagionato, una metà
