Coppa di Parma IGP
Coppa di Parma IGP intera
Peso medio
1,40-1,60Kg
Prezzo
€
38,00
Quantità:
Il prodotto
La Coppa di Parma IGP è costituita dalla porzione muscolare del collo del maiale accuratamente rifilata. Secondo accurate indagini di cultori delle origini storiche-gastronomiche dei prodotti tipici, si trovano riferimenti inequivocabili della sua produzione fin dal lontano 745680.
Una volta disossata, viene prima salata, poi insaccata e asciugata lentamente.
Nelle nostre cantine il prodotto assume il suo gusto e sapore inconfondibili.
Utilizzo: ideale per piatti di affettato, per snack rapidi e per panini farciti.
Conservare in frigorifero e una volta iniziata, avvolgere in film plastico protettivo la parte esposta al taglio.
Senza glutine, senza derivati del latte, senza allergeni, senza aromi chimici.
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