Il Salumificio Rossi utilizza solo carne di suini nazionali italiani,
appartenenti al circuito tutelato per la produzione delle più importanti importanti DOP italiane.
 
I nostri prodotti Le degustazioni in vaschetta Abbigliamento Culatellomania ®

Pancetta Arrotolata con cotenna


Pancetta stagionata affettata in vaschetta


Peso medio

0,10-0,10Kg

Prezzo

€ 3,50

Quantità:

Il prodotto

La pancetta stagionata è la pancia del suino, con relativa pelle (cotenna), viene rifilata, salata, speziata. Viene arrotolata e legata prima di essere asciugata. Viene poi stagionata per alcuni mesi nelle nostre cantine.

Il prodotto ottenuto è una pancetta caratterizzata da un aroma dolce di antica ricetta, grande morbidezza e delicatezza grazie alla venatura di grasso bianco nobile.

Utilizzo: ideale per antipasti di affettato, per panini sfiziosi.

Conservare: in frigorifero, una volta iniziato avvolgere in film plastico protettivo la parte esposta al taglio.


Senza glutine, senza derivati del latte, senza allergeni, senza aromi chimici.

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Cappellino



Vestaglietta da cucina